Questo sito vi vuole offrire qualcosa di diverso dagli altri siti dedicati al lago di Como.
Voglio aiutarvi a conoscere luoghi e attività di questa bella parte d'Italia....
L'area del lago di Como (o Lario, come lo chiamavano gli antichi) è situato in una zona che vede a nord la Prealpi e le Alpi e a sud la ricca Brianza.
Oltre alla opportunità di visitare i caratteristici paesini situati lungo le sponde del lago (Bellagio, Varenna, Bellano, Gravedona) é possibile spingersi in breve tempo fino alla Valtellina e Valchiavenna, dove ci si può cimentare durante i mesi freddi negli sport invernali, mentre nei periodi caldi non mancano sagre e feste( a fine Estate ricorre la festa dei Crotti).....
Il lago di Como dalla forma di "Y" rovesciata appartiene alla provincia di Como e Lecco. E' un lago di origine glaciale, l'unico (tra i grandi laghi del nord) ad essere tutto lombardo. E' tra i più profondi d'Europa con i suoi 416 metri di profondità in località Argegno. Il lago può essere diviso in tre rami: a nord il ramo di Colico, a destra quello di Lecco e a sinistra quello di Como. Per gli amanti del ciclismo esiste un circuito sulle strade di paese chiamato "Giro Grande del Lago" di circa 180 km che passa da Como, Colico e Lecco. Con il "Giro Piccolo del Lago" invece si intende un circuito più corto ( circa 120 km) che si sviluppa nel cosidetto "Triangolo Lariano" che prevede il passaggio da Como, Lecco, Bellagio. Nelle vicinanze di Bellagio si trova l'Isola Comacina. Ogni anno nell'ultimo weekend di Giugno si svolge la Sagra di S.Giovanni. Appena a nord-est dell'isola vi è il dosso di Lavedo, che culmina nella punta di Balbiatello dove si trova l'omonima Villa patrimonio del FAI( Fondo per l'Ambiente Italiano). Qui è stato girato in parte un episodio della saga di "Guerre Stellari". Risalendo ancora la sponda occidentale si arriva a Dongo, dove nel 1945 ci fu la cattura di Benito Mussolini e lì vicino, a Giulino di Mezzegra, ci fu l'esecuzione. Sulla sponda orientale del ramo di Colico c'è un piccolo golfo detto Laghetto di Piona, che è uno specchio d'acqua, che sembra a sè stante. Qui troviamo l'abbazia cistercense omonima.
La superficie del lago è di circa 146 km2 , con una larghezza massima di 4,3 km e una lunghezza massima di 46 km. Ha un'altitudine media di 199 m s.l.m. Il perimetro è di 185 km ( primo tra i laghi italiani).
Il fiume Adda è il principale immissario ( vicino a Colico) e l'unico emissario ( a Lecco). Altri immissari : Mera, Pioverna, Fiumelatte.
Il lago è molto ricco di pesci d'acqua dolce.
I paesi intorno al lago di Como sono stati resi celebri dal famoso libro" Promessi Sposi" di Alessandro Manzoni, ambientato in buona parte in questi luoghi...
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Ultime novitą del Sito
Nella sezione Fotogallery sono state aggiunte le foto di Montevecchia
Nella sezione Download sono state aggiunte la ricetta di Agosto (Rane fritte) e il file delle foto di Montevecchia. Aggiunte anche le mappe dei rifugi citati nei sentieri lariani
C'è una nuova sezione dedicata ai Consigli di Viaggio
Nella sezione Lago e dintorni è stata aggiunta la voce Agriturismi dedicata alle strutture della zona e la voce Sentieri Lariani,consigliata agli appassionati di montagna; ecco la nuova voce aggiunta a febbraio Le Ville del Lago.
E' stata aggiornata la sezione Appuntamenti : 2008
Ingredienti: 100
gr di cotenne di maiale - 100 gr di fagioli rossi secchi - 1 cipolla - 2 gambi di sedano - 1 cucchiaino di salsa di pomodoro - 2 cucchiai di parmigiano - 40 gr di burro - 40 gr di lardo - 2 tazze di riso - 1 litro e 1/2 di acqua - 1 dado - lauro - sale e pepe Preparazione: Versare l'acqua fredda nella pentola, mettere la cotenna tagliata a pezzi, la salsa di pomodoro, una foglia di lauro ed i fagioli rinvenuti in precedenza per 12 ore nell'acqua. Scaldare, sciogliere un dado, salare e pepare. Chiudere la pentola a pressione. 30 minuti di cottura. Aprire, travasare in una casseruola e metterla a fuoco basso per mantenere in caldo. Far poi soffriggere nella pentola il trito di cipolla e sedano, con il lardo a dadini ed il burro. Mettere il riso e far insaporire un istante, mescolando con un cucchiaio di legno. Versare quattro tazze del brodo caldo dei fagioli, sempre rimestando. Aggiungere le cotenne ed i fagioli scolati. Chiudere la pentola a pressione e dare altri 6 minuti di cottura. Aprire, controllare di sale e cospargere di parmigiano grattuggiato
Ricette: Maggio 2008 (Minestra di fagioli e cotiche)
Minestra di fagioli e cotiche per 4 persone
Ingredienti: 150 gr di cotica di maiale - 100 gr di fagioli secchi - 1 patata - 1 cucchiaino di salsa di pomodoro - 120 gr di riso o pasta - 30 gr di burro - 1 litro e 3/4 di acqua - 1 dado - sale - pepe
Preparazione: Versare l'acqua fredda nella pentola. Mettere le cotenne tagliate, la salsa di pomodoro, la patata a pezzetti ed i fagioli rinvenuti in precedenza per 12 ore nell'acqua. Scaldare, sciogliere il dado, salare e pepare. Chiudere la pentola a pressione. 30 minuti di cottura. In un tegame a parte, rosolare nel burro la cipolla tritata. Aprire la pentola e versare il soffritto, con il riso o la pasta. Rimestare. Richiudere la pentola a pressione e cuocere altri 6 minuti per il riso o 9 minuti per la pasta, se di tipo cortoforato.
Panissa con fagioli
